Gaec Famille Champeix

Prix développement d’entreprise

Vente directe
Éleveurs salers depuis plusieurs générations nous sommes passionnés de génétique et vendons de nombreux reproducteurs partout en France et à l’étranger. En 2008, nous avons installé notre fils Sébastien en allaitante. En 2011 Sophie , la tante a intégré le GAEC et en 2013 notre fille Charlène s’est installée en vente directe. Aujourd’hui nous sommes cinq. Ainsi nous pouvons valoriser tous les produits destinés à la boucherie en les écoulant directement aux consommateurs. Nous vendons du bœuf salers, de la vache, de la génisse, du veau sous la mère, des caissettes de barbecue et nous avons élargi notre gamme en faisant du saucisson de salers. Pour que tout cela soit possible, nous avons construit un local de vente et de transformation. Notre atout, la race salers. Sa viande est très prisée pour ses qualités gustatives. Son grain et son persillé sont autant de qualités reconnues et appréciés des professionnels et des consommateurs. Aussi ce projet est d’améliorer l’alimentation et la qualité du quotidien des familles en leur permettant de manger de la bonne viande à des prix raisonnables.